Farina Hammurabi – Integrale di Grano Monococco

La farina Hammurabi di grano monococco di Verditerre è costituita esclusivamente da farina integrale di grano monococco macinata a pietra qualità Hammurabi: le materie prime sono 100% italiane, da agricolture sostenibili in filiera tracciata.

La particolarità di questa farina è quella di avere un elevata percentuale di proteine, rendendola ideale per impostare diete nutrizionalmente equilibrate; si rivela particolarmente indicata per gli sportivi.

Proteine, fosforo, magnesio, ferro e fibre. È questa la composizione della Hammurabi, una farina bilanciata che assicura un basso apporto glicemico, un ridotto indice glutinico e, al contrario, una percentuale proteica superiore alla media.

Pensata per i tuoi impasti poco lievitati, siano essi dolci o salati, la Hammurabi è la tua alleata perfetta in cucina. Grazie al suo impiego potrai sfornare prelibatezze gustose, golose, altamente digeribili e soprattutto sane.