Siamo felici di condividere con voi il primo post di una serie da 12, che descrive gli effetti delle miscele di funghi medicinali abbinati con cura per potenziare tra di loro i benefici sulle principali problematiche di salute.
I funghi utili per contrastare le disfunzioni metaboliche sono:
Grifola frondosa, Coprinus comatus, Lentinus edodes e Pleurotus ostreatus.
Grifola frondosa: inibisce la sintesi dei trigliceridi con una diminuzione dei lipidi sia nel sangue che nel fegato; inibisce la differenziazione delle cellule in adipociti e quindi è utile per contrastare l’aumento di peso; ha effetto antidiabetico con azione di sensibilizzazione dei recettori cellulari all’insulina.
Coprinus comatus: si è dimostrato il fungo con la più potente azione ipoglicemizzante utile a ridurre gli scompensi metabolici a seguito di una scorretta regolazione del glucosio nel sangue; migliora la funzionalità pancreatica e riduce l’insulino-resistenza.
Lentinus edodes (Shiitake): in caso di disbiosi intestinale è utile per migliorare il metabolismo digestivo; tonifica la funzionalità epatica, riduce il colesterolo e l’ipertensione arteriosa.
Pleurotus ostreatus: contiene una statina naturale chiamata lovastatina che si trova principalmente nel micelio e nei primordi dei corpi fruttiferi. La lovastatina ha effetto ipocolesterolemizzante, riducendo il colesterolo LDL e i lipidi totali a livello
ematico. Il Pleutotus è il fungo che più di tutti ha capacità antidisplidemica, cioè riduce l’assorbimento lipidico a livello intestinale.
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